近期,中國酒業協會召開第六屆理事會第四次擴大會議。會上，中國食品發酵工業研究院有限公司聯合百威亞太控股有限公司《啤酒制造業碳中和關鍵技術的研究與應用》項目成果榮獲2021年度中國酒業協會科學技術進步二等獎；中國食品院聯合北京燕京啤酒股份有限公司、天津科技大學《小麥啤酒品質提升及精準調控關鍵技術的開發與應用》項目成果榮獲2021年度中國酒業協會科學技術進步三等獎。

       此外，中國食品院4篇科技論文榮獲2021年度中國酒業協會科學技術獎（論文類），其中一等獎1篇，二等獎2篇，三等獎1篇。

       中國食品院作為保利中輕的科技創新主力軍，近年來，積極踐行我國政府的“雙碳”戰略和綠色發展戰略，致力于用科技創新創造美好生活，圍繞行業發展“痛點”和“難點”，發揮食品院行業技術優勢、創新優勢、資源優勢，助推我國傳統發酵食品的產品品質提升和產業升級的創新發展。中國食品院將持續加強自身建設，加快科研管理體制改革與發展轉型的步伐，努力推動食品院高質量發展。