2022年7月5日，由中國食品發酵工業研究院有限公司承擔的《食品安全與營養健康科普北京行動》課題在京完成驗收。會議共邀請來自北京安貞醫院、中國社會科學院、北京自然博物館、北京科技日報社、北京安華北斗信息技術有限公司5名專家組成評審專家組。中國食品院釀酒研發部主任助理薛潔教授匯報了項目工作完成情況與成果。

       ”食品安全與營養健康科普北京行動“依托北京市科學技術委員會，通過搭建健康科普媒體平臺，策劃開展專門報道，邀請行業專家、學者等提供稿件，宣傳食品安全與營養健康知識，為公眾提供健康指南；開展食品安全與營養健康科普北京行動，走進社區、農村進行科普宣傳，科普內容涉及居民科學飲食、平衡膳食、健康文明生活方式養成以及“疫情防控”等方面。

       在為期一年的項目實施中，團隊成員邀請了來自發酵食品、功能食品、消費行為、慢病營養、兒童食育、中醫藥等領域共30余名專家學者，進行顧問約稿、解讀分析和現場義診，參考研究院公共服務平臺歷年科普知識材料，編寫系列科普手冊6冊，累計發放冊數11000+，制作原創科普視頻3部。線上搭建的“食品院食品與健康科普平臺” 微信公眾號，總用戶數量8000+，發布科普文章61篇，開設“科普知識”、“分享互動”、“關于我們”三大板塊，便于居民學習知識和分享互動。與街道和地方科委合作，走進社區、鄉村、養老院，完成11場科普教育活動，累計受益人次16000+，切實做到了科技下鄉，科普惠民。

       中國食品院“食品安全與營養健康科普北京行動”落實《國務院關于實施健康中國行動的意見》和《健康北京行動2020-2030年》的規劃要求，積極履行社會責任，踐行央企的初心和使命，引導居民養成科學健康的生活方式，助力鄉村振興和經濟社會高質量發展。