2022年3月30日，伊利集團(tuán)創(chuàng)新中心總經(jīng)理孫培文及多位科學(xué)總監(jiān)一行到訪中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司，保利中輕總經(jīng)理助理、食品院黨委書記、總經(jīng)理肖丹及相關(guān)業(yè)務(wù)板塊負(fù)責(zé)人參加交流活動(dòng)。

       肖丹總經(jīng)理表示中國(guó)食品院高度重視與伊利集團(tuán)的合作，希望雙方在已有合作的基礎(chǔ)上，針對(duì)健康乳品行業(yè)，在基礎(chǔ)研究、功能產(chǎn)品開發(fā)、功能原料輸出等方面，建立起多層次長(zhǎng)期性的合作關(guān)系，推進(jìn)雙方的高質(zhì)量協(xié)同發(fā)展。

       伊利創(chuàng)新中心馮昊天科學(xué)總監(jiān)分享了伊利發(fā)展現(xiàn)狀、技術(shù)積累及研發(fā)背景，介紹了創(chuàng)新中心重點(diǎn)研究方向，表達(dá)了伊利集團(tuán)對(duì)科技支撐企業(yè)發(fā)展的訴求。孫培文總經(jīng)理表示，伊利集團(tuán)與中國(guó)食品院有良好的合作基礎(chǔ)，在益生菌、功能原料篩選等領(lǐng)域開展了多個(gè)合作項(xiàng)目，希望本次團(tuán)隊(duì)來(lái)訪交流，促成進(jìn)一步的深化合作關(guān)系，在成人血糖管理、體重控制、血壓調(diào)控、母嬰營(yíng)養(yǎng)等領(lǐng)域開展更廣泛合作。

       中國(guó)食品院副總經(jīng)理段盛林介紹了在臨床營(yíng)養(yǎng)、兒童營(yíng)養(yǎng)與低GI產(chǎn)品開發(fā)等領(lǐng)域的研究進(jìn)展；姚粟副總經(jīng)理介紹了益生菌菌株建庫(kù)及功能研究方面的工作基礎(chǔ)；功能肽研發(fā)部陳亮副主任介紹了功能性低聚肽的研究基礎(chǔ)及在功能產(chǎn)品中的應(yīng)用；標(biāo)準(zhǔn)與數(shù)字化部吳剛中心主任介紹了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)及壁材檢測(cè)等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的研究進(jìn)展。

       本次伊利集團(tuán)的來(lái)訪加深了伊利與食品院的相互了解，推動(dòng)了雙方在食品科技領(lǐng)域的合作交流，在促進(jìn)兩家單位服務(wù)社會(huì)、服務(wù)行業(yè)能力的提升方面具有積極的意義。