2021年11月11日，中國食品發酵工業研究院有限公司與上海葵情酒業集團有限公司秋葵酒品質提升技術的研究與開發戰略合作簽約暨2021-2022年度秋葵酒開釀儀式在廈門如意情集團股份有限公司隆重舉行。食品院副總工程師、國家酒類品質與安全聯合研究中心主任王德良、釀酒研發部主任助理薛潔、上海葵情酒業集團有限公司董事長丁建華、廈門如意情集團股份有限公司董事長陳珠涼等出席簽約儀式。雙方將在秋葵酒生產技術、品質提升、質量安全控制體系、產品檢測分析、新產品開發等領域開展全方位戰略合作。

       秋葵作為一種低熱量、低脂肪、無膽固醇的保健蔬菜，因其獨特的營養價值被稱為“綠色人參”。秋葵酒創制于1994年，是以集團種植的黃秋葵為原料，經發酵、蒸餾工藝開發的新類飲品。
       丁建華表示：本次與中國食品發酵工業研究院的合作，是葵情酒業走“院企合作”之路的第一步，企業始終堅持將專業與品質結合，以創新與價值競爭。

       王德良表示：食品院作為國內食品發酵行業歷史最悠久、規模最大的國家級研究機構，長期以來秉持創新發展、服務行業的理念，緊密圍繞企業所需，解決技術難題，并取得豐碩的合作成果。未來食品院將繼續承擔“科技賦能實體經濟”的央企責任，加強與企業需求的精準對接，為消費者提供更優質，更豐富的產品選擇。

       在消費升級和消費者健康意識增強的大趨勢下，食品院與葵情酒業的戰略合作必將最大化發揮雙方的優勢，做大做強秋葵酒產業，更好地滿足廣大消費者日益增長的健康飲品需求。