2020年11月4-6日，由中國食品院中國工業微生物菌種保藏管理中心（CICC）主辦的“第九屆工業企業微生物安全控制技術與實踐研討會”在北京友誼賓館隆重舉行，來自工業微生物領域的150余位參會代表出席會議現場。會議同期進行了網絡直播，近1200余位行業同仁實名注冊網絡參會，會議直播網站累計瀏覽超過6500次。

       本次大會以“工業微生物領域科技、標準、產業的協同發展”主題，匯聚行業監管、標準制修訂、檢驗檢疫、高新技術研發機構和工業企業專家，設置主會場、藥品分論壇、食品和飼料分論壇、化妝品分論壇，共分享32個特邀報告和專題報告，線下、線上觀眾與報告嘉賓同步交流研討。

       會議開幕式由CICC常務副主任姚粟教授主持。中國微生物學會秘書長東秀珠研究員和國家科技基礎條件平臺中心副主任王瑞丹發表大會致辭，充分肯定了本會議在學術交流及科技資源服務于經濟主戰場的作用，并預祝大會更好的促進學術界與工業企業和標準制定方共同推進工業微生物行業發展。

       主會場報告由國家食品安全風險評估中心、國家各級食品藥品檢定研究院、ISO/IDF等國際標準化組織、中國科學院光機所和中國農業大學等高校院所、抗菌產業協會、華大基因等單位微生物權威專家，針對食品、藥品、化妝品、飼料、抗菌等領域，圍繞“食品、藥品微生物相關法規標準國內外最新研究動態與一致性研究，基于微生物全基因測序、單細胞拉曼光譜識別的精準分析高新技術的產業應用，化妝品領域ATP生物熒光增幅法的企業微生物安全技術實踐”等行業前沿共性技術進行深入交流，針對“食品行業的生物保護、抗菌產業發展、腸道微生物與抗生素替代、皮膚微生態平衡”等熱點問題進行專題分析，多角度、多維度、多層次的展開研討。

       藥品分論壇，由我國各級食品藥品檢定研究院、CICC、羅氏制藥、日立等單位的專家學者，圍繞“歐美藥典中微生物快速檢查、制藥無菌替代方法驗證研究、微生態活菌制品現狀與發展、滅菌用生物指示劑、菌毒種的保藏管理與質量檢定”等熱點問題展開交流。與會專家并就代表提出的“基于風險分析的無菌產品快速檢驗技術方法比較、其他滅菌方式生物指示劑D值測定、替代方法驗證挑戰菌選擇等”話題開展圓桌研討。

       食品和飼料分論壇，由國家食品安全風險評估中心、中國檢驗檢疫科學研究院、中國疾病預防控制中心、CICC、國家標準技術評審中心、北京林業大學、伊利集團、布魯克科技的專家學者，圍繞“食品安全國家標準進展，食品生產衛生規范標準中微生物監測要求，食品生產過程中微生物檢測技術與應用，乳品微生物監控企業實踐，微生物菌株水平的精準鑒定，微生物菌種基因分析模型研究”等熱點問題展開交流研討。圓桌會議環節針對“散裝即食和餐飲食品相關標準法規進展、生產過程控制規范的應用現狀以及國際益生菌精準鑒定的研究進展等”話題開展互動。

       化妝品分論壇，由中國食品藥品檢定研究院、中國日用化學工業研究院、北京工商大學、聯合利華、玫琳凱、BD的專家學者，圍繞“化妝品微生物檢驗的現狀與未來、日化產品防腐體系標準法規、微生物模型在化妝品中的應用、益生菌在口腔健康領域的研究、化妝品微生物快檢技術與實驗室質量控制”等熱點問題展開交流。圓桌會議環節針對“新條例的發布對《化妝品安全技術規范》的修訂產生的影響，微生物代謝產物等化妝品天然防腐劑相關標準法規，企業開發益生菌類產品配方應關注的問題等”話題開展互動。

       參會代表來自伊利、蒙牛、光明、瑪氏、雀巢、羅氏、同仁堂、華北制藥、寶潔、聯合利華、玫琳凱等企業，食藥監、CDC、海關技術中心等國家各級檢驗檢測機構和第三方實驗室，共同探討微生物安全控制新法規、新技術、新應用、新趨勢，分析行業發展的機遇與挑戰，對行業熱點問題提出新思路、達成新共識。

       自2012年“工業企業微生物安全控制技術與實踐研討會”已成功舉辦九屆，發展成為工業微生物領域以專業性、前瞻性、國際性為特色的行業技術交流推廣平臺。隨著我國政府對食品、藥品、化妝品、飼料等領域的監管步入新階段，新冠疫情影響下消費市場對微生物安全呈現新常態，本次會議的成功舉辦積極持續推動我國工業微生物質量安全控制水平整體提升。