2016年11月1日，德國聯邦風險評估研究所（BfR)所長AnderasHensel教授和許文娜博士應邀到我院參觀訪問，并與我院簽署了食品真實性領域的合作意向聯合聲明。

11月1日下午，在宋全厚副院長陪同下，Hensel所長一行參觀我院實驗室、國家食品質量監督檢驗中心、全國食品發酵標準化中心和中國工業微生物菌種保藏中心等。蔡木易院長接見Hensel所長和許文娜博士一行，標準信息研發部鐘其頂副主任、仇凱高工及王道兵博士和國際合作部馬景先參加會議。會上，蔡木易院長和Hensel所長分別介紹了我院和BfR的基本情況和業務方向，就雙方的交流合作深入交換意見，探討雙方在食品真實性領域中技術研究、人才培養與培訓等方面的合作前景與方式；并簽署中國食品發酵工業研究院和德國聯邦風險評估中心在食品真實性領域戰略合作協議。

本次戰略合作協議的簽署，將為德國聯邦風險評估研究所（BfR)和中國食品發酵工業研究院加強資源優勢互補，建立緊密的合作關系奠定堅實基礎，為推進我國食品真實性技術的發展，保障公平貿易和消費者的權益做出了積極貢獻。