中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院創(chuàng)建于1955年2月，是我國規(guī)模最大、歷史最久的從事食品、生物工程研究與開發(fā)的科研機(jī)構(gòu)。2003年4月被北京市科委認(rèn)定為北京市科技研發(fā)機(jī)構(gòu)。 研究院擁有國家級中國工業(yè)微生物菌種保藏中心（CICC）、國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、全國食品發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化中心、全國食品發(fā)酵工業(yè)科技情報(bào)信息中心、國際培訓(xùn)中心和發(fā)酵行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心等機(jī)構(gòu),還是博士后科研工作站。研究院院址在北京朝陽區(qū)酒仙橋中路24號院32號，郵編：100015，占地25畝，現(xiàn)有職工約240余人，其中教授 級高工24人，博士40余人人，專職從事研究開發(fā)的科技人員180余人。
研究院的主營業(yè)務(wù)包括：食品工程、生物工程技術(shù)研制開發(fā)及技術(shù)咨詢、服務(wù)、轉(zhuǎn)讓；生物工程技術(shù)科研和生產(chǎn)所需的原輔材料、機(jī)械設(shè)備、儀器儀表、化工 材料、食品包裝材料、食品機(jī)械設(shè)備及配件、食品質(zhì)量及衛(wèi)生檢測設(shè)備的銷售；質(zhì)量檢測；工程咨詢；菌種鑒定與評價(jià)；人員技術(shù)培訓(xùn)；市場信息服務(wù)；進(jìn)出口業(yè)務(wù) 等。研究院設(shè)有食品工程研究發(fā)展部、發(fā)酵工程研究部、釀酒工程技術(shù)研究發(fā)展部、標(biāo)準(zhǔn)和信息技術(shù)研究發(fā)展部、食品安全研發(fā)部、功能肽產(chǎn)業(yè)化研發(fā)部和國際合作與培訓(xùn)部；下屬企業(yè)—北京食發(fā)科貿(mào)有限公司、北京東光興業(yè)科技發(fā)展有限公司、廣東中食營科有限公司。
研究院擁有國家級中國工業(yè)微生物菌種保藏中心（CICC）、國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、全國食品發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化中心、全國食品發(fā)酵工業(yè)科技情報(bào)信息中心、國際培訓(xùn)中心和發(fā)酵行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心等機(jī)構(gòu)，并具有工程咨詢資質(zhì)、進(jìn)出口業(yè)務(wù)代理資質(zhì)。
建院50年來，取得了500余項(xiàng)國家項(xiàng)目和部項(xiàng)目重工業(yè)要科研成果，其中56項(xiàng)獲國家級獎勵，123項(xiàng)獲部級獎勵，獲得專利30余項(xiàng)；累計(jì)完成國家 標(biāo)準(zhǔn)350余項(xiàng)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)260余項(xiàng)，軍標(biāo)20項(xiàng)。是發(fā)酵工程專業(yè)碩士學(xué)位授予單位。近年來，承擔(dān)了國家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃（863計(jì)劃），國家 “十五”攻關(guān)計(jì)劃項(xiàng)目，國家“十一五”支撐計(jì)劃項(xiàng)目，國家科技基礎(chǔ)平臺項(xiàng)目，國家科技部社會公益類項(xiàng)目，國家科技部國際合作項(xiàng)目；國家科技部科研院所技術(shù) 研究開發(fā)專項(xiàng)資金項(xiàng)目，北京市科委國際合作項(xiàng)目；國家商務(wù)部援培訓(xùn)班、國家商務(wù)部中小企業(yè)市場開拓資金批準(zhǔn)立項(xiàng)目等；承擔(dān)制定國家標(biāo)準(zhǔn)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的任務(wù)， 承擔(dān)國家質(zhì)檢總局、國家工商總局、國家食藥局下達(dá)的任務(wù)，國家認(rèn)監(jiān)委項(xiàng)目等。
我院研究生課程設(shè)置合理，基礎(chǔ)課設(shè)在天津科技大學(xué)，導(dǎo)師隊(duì)伍理論與實(shí)踐緊密結(jié)合，導(dǎo)師群體均為具有豐富實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)和較高理論水平的業(yè)內(nèi)專家，研究生在院論文期間將具有豐富的下廠實(shí)踐機(jī)會和參與縱橫向課題研究的實(shí)踐機(jī)會，同時(shí)還將參與多渠道、豐富的國內(nèi)外學(xué)術(shù)會議等實(shí)踐機(jī)會，為研究生開闊學(xué)術(shù)眼界提供機(jī)會；同時(shí)，強(qiáng)調(diào)論文選題的應(yīng)用性，畢業(yè)生就業(yè)優(yōu)勢突出。
一、招生計(jì)劃
中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院面向全國招生，2015年計(jì)劃招收碩士學(xué)位研究生8名
二、報(bào)考條件
報(bào)名參加全國碩士研究生招生考試的人員，須符合下列條件：
1、中華人民共和國公民。
2、擁護(hù)中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，愿為社會主義現(xiàn)代化建設(shè)服務(wù)，品德良好，遵紀(jì)守法。
3、年齡一般不超過40周歲(1974年8月31日以后出生者)。
4、國家承認(rèn)學(xué)歷的應(yīng)屆本科畢業(yè)生（入學(xué)前應(yīng)取得學(xué)士學(xué)位）或具有國家承認(rèn)的大學(xué)本科畢業(yè)學(xué)歷和學(xué)士學(xué)位的人員。
5、身體健康狀況符合規(guī)定的體檢要求。
根據(jù)我院專業(yè)培養(yǎng)要求及社會需求，乙型肝炎表面抗原攜帶者，建議不報(bào)考發(fā)酵工程專業(yè)。
三、獎助體系
1．助學(xué)金：全部碩士生享受800元/月的助學(xué)金。
2．專項(xiàng)獎學(xué)金：學(xué)校設(shè)有研究生專項(xiàng)獎學(xué)金，用于獎勵在學(xué)術(shù)活動、學(xué)習(xí)成績、科技成果等方面獲得突出成績的研究生。
3．實(shí)行“助研”崗位津貼，鼓勵導(dǎo)師為其指導(dǎo)的碩士生提供“助研”崗位，津貼不少于300元/月。
四、報(bào)名及資格審查
1.考生報(bào)名前應(yīng)仔細(xì)核對本人是否符合報(bào)考條件，凡不符合報(bào)考條件的考生將不予錄取，相關(guān)后果由考生本人承擔(dān)。
2.根據(jù)教育部規(guī)定，2015年碩士研究生報(bào)考一律采取網(wǎng)上報(bào)名方式。所有報(bào)考我院的考生均須在中國研究生招生信息網(wǎng)（http://yz.chsi.com.cn/）報(bào)名，報(bào)名時(shí)間按教育部統(tǒng)一規(guī)定。逾期不再補(bǔ)報(bào)，也不得再修改報(bào)名信息。
3. 考生自行登錄中國研究生招生信息網(wǎng)，瀏覽報(bào)考須知，按教育部、考生所在省（市、區(qū)）高校招生辦公室、報(bào)考點(diǎn)以及報(bào)考招生單位的網(wǎng)上公告要求報(bào)名。考生（包括推免生）須在教育部規(guī)定時(shí)間內(nèi)持有效身份證件和報(bào)名號到選擇的報(bào)考點(diǎn)進(jìn)行電子照相和信息確認(rèn)。考生只有在網(wǎng)上報(bào)名、網(wǎng)上支付報(bào)名費(fèi)、電子照相和信息確認(rèn)全部完成后，提交的報(bào)名信息才有效。
4.報(bào)考我院且在北京參加初試的考生，必須選擇北京工商大學(xué)大學(xué)報(bào)名點(diǎn)進(jìn)行現(xiàn)場確認(rèn)和初審。
5.報(bào)考我院在外埠參加全國統(tǒng)一考試的考生須選擇當(dāng)?shù)厥。ㄊ小^(qū)）招辦指定的報(bào)名點(diǎn)進(jìn)行現(xiàn)場確認(rèn)和初審。
6. 在復(fù)試前，考生必須提供學(xué)歷學(xué)位證書、學(xué)生證、大學(xué)成績單等相關(guān)材料，學(xué)校將對考生報(bào)考資格進(jìn)行再次審查。
五、考試錄取
1.入學(xué)考試分初試和復(fù)試。
2.初試日期：以準(zhǔn)考證公布的日期為準(zhǔn)。
3.全國統(tǒng)考初試科目為政治理論、英語、數(shù)學(xué)（二）、生物化學(xué)，其中政治理論、英語、數(shù)學(xué)（二）由教育部統(tǒng)一命題，生物化學(xué)由我院組織命題。
4.初試方式：全部考試科目均為筆試。
5.初試地點(diǎn)：參加全國統(tǒng)一考試的考生到本人所在的省（市、區(qū)）高校招生辦公室指定的考場；我院北京地區(qū)的考場設(shè)在北京工商大學(xué)大學(xué)，考生考前需在北京工商大學(xué)大學(xué)網(wǎng)站查看考場具體安排。
6. 復(fù)試一般在4月中旬舉行，我院復(fù)試工作方案將在研究院網(wǎng)站公布。復(fù)試內(nèi)容包括專業(yè)課（筆試）、面試（含外語口語、專業(yè)能力及綜合素質(zhì)）和實(shí)踐（實(shí)驗(yàn)）能力考核等。
7.復(fù)試時(shí)考生參加我院統(tǒng)一組織的體檢，體檢不合格者不予錄取。
8.對通過復(fù)試的考生，按照考生入學(xué)考試初、復(fù)試成績擇優(yōu)錄取。
六、說明
我院招收的碩士研究生學(xué)制為2.5年，基礎(chǔ)課在天津科技大學(xué)就讀，屬統(tǒng)招統(tǒng)分非定向生，畢業(yè)就業(yè)雙向選擇，在學(xué)期間表現(xiàn)突出者留院工作。
我院研究生招生信息及成績查詢、復(fù)試名單、錄取查詢等均通過我校研究生招生信息網(wǎng)（m.iqmka03.cn）進(jìn)行，不再向考生寄送紙質(zhì)成績單、復(fù)試通知書等，請考生注意經(jīng)常登錄網(wǎng)站查詢有關(guān)信息。
| 單位名稱：中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院 |
單位代碼： |
| 地址：北京市朝陽區(qū)酒仙橋中路24號院6號樓 |
郵政編碼：100015 |
| 聯(lián)系部門：人力資源部 |
聯(lián)系人：馮老師、朱老師 |
| 網(wǎng)址：m.iqmka03.cn |
電話：53218296 |
| 電子郵箱：ffrlzy@126.com |
傳真：53218299 |